الكب كيك
المكونات
اثنان كوب دقيق
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت ذره
بيضتان
كوب و نصف لبن
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره فانيلا
رشة ملح
ثمانية ملاعق كبيره كاكاو خام
نصف ملعقه صغيره كربونات الصوديوم
(كربونه)
للصوص
ملعقه كبيره زبده
اثنتان ملعقه كبيره سكر
اثنتان ملعقه كبيره كاكاو
اربعة ملاعق كبيره ماء
اثنتان ملعقه كبيره حليب بودره
للتزيين
جوز هند / كريما / مكسرات / شوكولاته الوان حسب الرغبه
طريقة التحضير
* نخفق البيض والفانيلا والسكر و رشة الملح جيداً
*ثم نضيف زيت الذره واللبن ثم نخلط جيدا
*يتم اضافة الطحين و البيكنج باودر والكاكاو و الكربونه ونخلط جيدا لمدة خمس دقائق على سرعه متوسطه
*لتحضير الصوص
نضع زبده والسكر و الكاكاو و الماء و الحليب في وعاء ونضعه على النار حتى تتماسك جيداً وتصبح كثيفه
* نضع خلطة الكيك في الكب كيك
وتوضع بالفرن على حراره 180 ° لمدة 15 دقيقة
* بعد السواء نضع الصوص على سطح كل كب كيك ومن ثم نقوم بالتزيين حسب الرغبه اما بالكريما والشوكولاته
او بالمكسرات
0 comments:
إرسال تعليق
كل التعلقيات الواردة تعبر عن اصحابها ولا يتحمل الموقع اية مسؤلية عن اي تعليق.
لتكن كلمتك تعبر عن محبة وصدق. ان تكون الكلمة الطيبة فيها النقد البناء